عصاره مخمر تالی زایم

عصاره مخمر تالی زایم

شرکت دانش بنیان تالی ژن پارس به عنوان اولین تولید کننده عصاره مخمر در کشور با برند تجاری تالی زایم شروع به کار کرده و مفتخر به اخذ اولین گواهی استاندارد انطباق محصول COC در کشور بر اساس Food Chemical Codex امریکا شده است. محصول عصاره مخمر تالی زایم در بزرگ ترین کارخانجات تولیدی خوراک دام، طیور و آبزیان و حیوانات خانگی و همچنین در دامداری ها، مرغداری ها و استخر های پرورش آبزیان در کشور مورد استفاده قرار می گیرد.

مخمر اتولیز شده ساکارومایسس سروزیه حاوی هر دو جزء عصاره و دیواره سلولی مخمر بوده و فرایند تولید به نحوی صورت می پذیردکه عملکرد زیستی اجزا حفظ گردد. بنابراین تالی زایم حاوی کربوهیدرات های دیواره (مانان الیگوساکارید و بتاگلوکان)، نوکلئوتید ها، آمینواسیدهای ضروری، پروتئین، الیگوپپتید، ویتامین های گروه B، ویتامین D3، ویتامین E، آنتی اکسیدان ها و عناصر کمیاب از جمله سلنیوم و کروم می باشد.

تالی زایم منجر به رشد میکروارگانیسم های مفید دستگاه گوارش می گردد و با تنظیم pH شکمبه ای و نیتروژن آمونیاکی در شکمبه باعث کاهش اسیدوز و ابتلا به بیماری های گوارشی می شود. به طور کلی مواد مغذی موجود در عصاره مخمر تالی زایم شرایط مناسبی را برای رشد میکروارگانیسم های موجود در شکمبه از قبیل باکتری های اسید لاکتیک و باکتری های مصرف کننده ی لاکتات ایجاد می کند که با بهبود عملکرد شکمبه منجر به افزایش دریافت غذا، افزایش انرژی و در نتیجه افزایش تولید و کیفیت شیر و همچنین بهبود سلامت حیوان می شود.